Le secteur de la Grande Distribution face aux enjeux écologiques 

Les changements du secteur de la Grande Distribution :

Chaque secteur d’activité, ainsi que leurs différents acteurs, ont un rôle à jouer en matière d’écologie et de développement durable. Le réchauffement climatique, les enjeux environnementaux et l’urgence écologique ne sont plus à prouver, c’est une réalité. Nous avons alors tous un rôle à jouer, particuliers comme entreprises.

Le secteur de la Grande Distribution n’échappe donc pas à la règle. Suite à une étude réalisée en 2019 par l’ADEME (l’agence de la transition écologique), le secteur de l’alimentaire représenterait près de 25% de l’empreinte carbone des ménages français. Face à ce chiffre, et au vu de la place majeure qu’occupe la grande distribution dans la vente et la commercialisation de produits alimentaires, ce domaine d’activité a un rôle important à jouer dans la transition écologique ainsi que dans la diminution de leur empreinte carbone.

De plus, les nouvelles attentes des consommateurs poussent également les acteurs de la grande distribution à mettre en place des actions concrètes quant à leur politique environnementale. Aujourd’hui, les consommateurs s’intéressent beaucoup plus à la provenance des aliments qu’ils achètent, à leurs compositions, leur impact écologique… Une autre étude réalisée en 2021 par l’ADEME en partenariat avec GreenFlex, entreprise française du secteur du développement durable spécialisée dans l’accompagnement de la transition environnementale des entreprises, montre que 72% des Français se disent mobilisés en faveur d’une consommation plus responsable.

Il en est également ressorti que près d’1 Français sur 2 se dit prêt à payer plus cher pour des produits respectueux de l’environnement. L’explosion des produits bio et le retour progressif au local montrent bien qu’un changement de mentalité s’opère, et les acteurs de la grande distribution doivent s’y adapter.

Mais alors, quelles sont les initiatives engagées par les acteurs de la grande distribution en faveur de l’environnement et de la réduction de l’empreinte carbone ?

Casino et son baromètre de saisonnalité  

Cette enseigne propose à ses consommateurs un baromètre de la saisonnalité, avec un code couleur allant du vert au rouge, permettant de savoir si leurs fruits et légumes sont en début, fin ou pleine saison. De ce fait, nous pouvons mieux choisir nos produits en suivant les saisonnalités, tout en limitant l’impact sur l’environnement !

Monoprix réduit ses emballages plastiques 

Depuis près de 5 ans, l’enseigne s’engage avec son programme “Plastic Detox” pour réduire les emballages plastiques dans ses magasins. Résultat : entre 2020 et 2021, plus de 30 tonnes de plastiques ont été économisées. Pour atteindre leurs objectifs, Monoprix met en place diverses actions telles que le remplacement des emballages perturbateurs de tris, le développement des éco-recharges, la mise à disposition de sac en papier ou fabriqué à partir de matières compostables, la réduction et suppression d’emballages jugés inutiles, l’utilisation de plastique recyclé…

Lidl et son premier magasin labellisé “bois de France” 

Depuis déjà plusieurs années, cette enseigne met en place des actions éco-responsables pour diminuer ses émissions de CO2, notamment en proposant des produits issus de producteurs locaux et bios, au niveau des transports de leurs produits, en utilisant des panneaux photovoltaïques pour éclairer ses magasins… L’ambition de l’enseigne est de “construire des supermarchés qui tendent vers la neutralité énergétique”. Et nouveauté pour 2022 : la construction d’un magasin totalement en bois, labélisé “bois de France”, une grande première !

Picard et ses initiatives éco-responsables 

Acteur incontournable des produits surgelés, Picard a remporté pour la 3ème fois le label “Enseigne Responsable” pour récompenser ses actions éco-repsonsables. Pour preuve, entre 2012 et 2020, Picard a réduit de plus de 10% la consommation énergétique de ses magasins, en investissant dans des équipements plus performants. De plus, l’enseigne agit aussi au niveau de ses produits : 10% sont labélisés bios et 70% sont élaborés en France. Nous pouvons également souligner qu’entre 2018 et 2020, plus de 1000 tonnes de plastique ont été économisées grâce à la mise en place d’emballages recyclables.

Carrefour offre plus de transparence sur ses produits grâce au digital  

Depuis 2018, année de lancement de son programme ACT FOR FOOD, Carrefour innove grâce au digital en devenant le premier grand distributeur à proposer des QRcodes sur ses produits alimentaires. L’idée est d’apporter plus de transparence sur la provenance du produit, son mode de transport, sa composition, sa date de récolte, où il a été emballé, ou encore des informations relatives à sa certification bio.

Bien que le chemin soit encore long, de nombreuses initiatives plus respectueuses et éco-responsables sont mises en place par les acteurs de la grande distribution. La technologie et le digital vont également jouer un rôle important dans les années à venir ! Affaire à suivre…