Le marché de la grande distribution
Pour recruter efficacement, il est essentiel de connaître vos concurrents. La grande distribution n’a rien perdu de sa vivacité. Les offres d’emploi sont nombreuses, les opportunités professionnelles sont variées, adaptées à tous les talents et les compétences. Les enseignes de la grande distribution sont l’un des piliers de l’économie nationale, en employant plus de 750 000 salariés répartis sur plus de 44 000 points de vente. Ces enseignes jouent un rôle clé le marché de l’emploi.
Sur le marché de la grande distribution, les enseignes nationales qui recrutent le plus sont des entreprises telles que Monoprix, Carrefour, Auchan, Lidl, Aldi, Franprix, Magasins U, Leclerc,ect… Ces employeurs accueillent autant de jeunes candidats que des profils expérimentés. Chacune de ces enseignes dispose de sa propre histoire et de sa propre culture d’entreprise, ce qui permet aux candidats de choisir celle qui leur correspond le mieux. Ainsi, prenez le temps de vous démarquer en détaillant vos valeurs, votre histoire et votre culture d’entreprise afin d’attirer les bons profils.
La diversité des employeurs sur le marché de la grande distribution
Le marché de la grande distribution offre une grande diversité de métiers, avec plus de 150 types de postes différents. Les emplois de vendeurs ou caissiers côtoient ceux de la logistique et du transport. De quoi offrir un large choix de carrières pour les candidats intéressés. Les enseignes de grande distribution se répartissent en quatre catégories :
Les hypermarchés
Ce sont les leaders du marché de la grande distribution. Leurs surfaces commerciales proposent à la vente près de 40 000 références dont près de 5 000 références alimentaires.
Les supermarchés
Ces enseignes sont de taille plus humaine sur le marché de la grande distribution. Les points de vente des supermarchés offrent à la clientèle entre 3 000 et 5000 références de produits.
Les discounters
Des entreprises plus modestes et familiales, avec moins de 2000 produits en rayon.
Les drivers h4
Les nouveaux comportements des consommateurs ont conduit la plupart des acteurs de la grande distribution à innover pour accélérer les actes d’achats et renforcer leurs implantations locales à moindre coût.
Les évolutions de l’emploi du marché de la grande distribution
Bien que le marché de la grande distribution rassemble plus de 750.000 professionnels, il n’en connaît pas moins une pénurie importante de candidats. Cette situation s’explique par la conjonction de deux phénomènes.
Le premier est celui de la révolution numérique, laquelle a bouleversé le secteur de la logistique ainsi que les habitudes d’achat des clients. Le drive et l’e-commerce ont amené les enseignes à créer de nouveaux postes pour s’adapter à ces nouveaux impératifs de gestion des stocks et satisfaire la clientèle.
Le second élément contribuant à la dynamique du marché de l’emploi dans ce secteur est celui des vagues des départs à la retraite. En effet, selon les projections de la DARES, le nombre de départs à la retraite dans les emplois de vendeurs et de commerciaux excédera le nombre de candidats disponibles pour exercer ces fonctions. Les candidats peuvent donc trouver rapidement un emploi dans les magasins qui recrutent, tant la demande de professionnels est grande. Près de 90 % des emplois proposés sont sous la forme de CDI. La concurrence en recrutement est donc rude sur le marché de la grande distribution. Pour attirer, il faut séduire au maximum les rares candidats. La mobilité professionnelle au sein de ces enseignes constitue un aspect positif d’une carrière dans la grande distribution et attire les profils. À noter que près de 48% des cadres dans ce secteur d’activité sont recrutés en interne, un critère de plus pour encourager tous les profils à candidater chez vous.
Les emplois porteurs du marché de la grande distribution
La grande distribution requiert plus de 150 métiers et près de 68% des recrutements s’adressent à des professionnels peu ou pas diplômés. Les métiers les plus recherchés incluent :
Les métiers de bouche
Les professionnels des métiers de bouche sont essentiels, car les consommateurs cherchent des conseils en plus des produits. La grande distribution réalise une grande part des ventes de pain, viennoiseries, viandes et poissons. Près de 32 % des ventes de pain et 80 % des viennoiseries sont effectuées dans les enseignes de la grande distribution. De même, près de 3/4 des achats de viande et 78 % des ventes de poisson y sont également réalisées.
Les métiers de la vente
Les employés dits « commerciaux » représentent près de 34 % de l’ensemble des effectifs de la grande distribution. Avec le développement des drives et du e-commerce, de nouvelles catégories de métiers dans la vente ont été créés.
La logistique
Pour atteindre leurs objectifs de vente et satisfaire leurs clientèles, les enseignes de la grande distribution ont constitué des supply chains aussi complexes qu’efficaces. De la réception des livraisons dans les entrepôts, à leur stockage, puis à leur expédition vers les magasins. Une supply chain qui nécessite de la main-d’œuvre pour garder son efficacité.
Transport
L’efficacité de toutes supply chain repose également sur la capacité de l’entreprise à acheminer rapidement les marchandises depuis les entrepôts vers les points de distribution. Le transport routier joue également un rôle vital dans le succès des grandes entreprises.
